2023年6月，中国（嵊州）集成智能厨房产业高质量发展大会在杭州召开，包括亿田、帅丰、森歌在内的嵊州厨具企业几乎都参加了这次产业高质量发展大会。
这次产业大会明确了嵊州厨具产业未来发展路线，即从“中国厨具之都”转变发展方式与经济转型迈向“中国集成智能厨房产业基地”。
早前，嵊州市厨具行业协会秘书长张晓钟在接受潮流家电网采访时曾表示，对于嵊州厨具企业来说，多元化是必然之路，嵊州厨具行业协会给出的方向是“集成智能厨房”，而载体正是不锈钢橱柜。
从产业转变发展方式与经济转型的方向和结果来看，嵊州一直走在了行业前列，但就“集成智能厨房”而言，有一家公司早在三年前就开始探索这一赛道，那就是坐落嵊州的浙江厨厨味睐科技有限公司（以下简称“厨厨味睐”）。
在接受潮流家电网采访时，厨厨味睐副总裁韩富斌介绍说，2020年，厨厨味睐作为老板集团战略性探索项目被成功孵化，在集成和智能化方面担负起了行业先行者的作用，这也决定了厨厨味睐在集成智能方面作为行业领跑者的高起点。因而，今天的厨厨味睐或许更能说明嵊州厨具产业转变发展方式与经济转型的意义。
中国家电网发布的《2023中国厨房&电器“嵌入式/集成/一体化”趋势》调研显示，由于中国家庭厨房面积普遍较为狭小，橱柜、厨电一体化套装，以及各种集成式、嵌入式产品受到更多青睐。京东近一年来的厨房相关品类数据也从另一方面佐证了上述结论：“集成”、“厨房空间”的搜索量同比增长457%。
毫无疑问，集成和智能是目前厨房消费品中最具有增长潜力的发展趋势。而厨厨味睐的定位正是智能集成厨房的引领者和开创者。
对于大部分橱柜定制类企业而言，厨房就像一个积木，是橱柜和电器的多样化组合和搭配。橱柜和电器是完全脱节的，两者很难达到一个完美的状态，也无法从本质上解决厨房的结构、功能痛点。
而厨厨味睐则是从整体空间方面出发，将厨房视为一个整体，输出的整体厨房解决方案是一个完整的成品。这也决定了厨厨味睐着眼的是整个厨房的需求，可以主动地、系统性地解决问题。
“我们把台面、水槽、灶具、橱柜等深度集成在一个整体台面上，让整个台面呈现出一体化的风格，这样不管是使用，还是清洁，都会十分便捷。”
正如厨厨味睐在企业介绍中所言，厨厨味睐的目标是为广大购买的人提供更健康、更舒适、更智能的整体厨房空间产品，引领中国厨房空间消费从部件时代迈入成品时代。
除此之外，与大部分定制类橱柜企业不同的地方还表现在材质方面，一般定制类橱柜企业采用的是木质板材，而厨厨味睐采用的是不锈钢。
“厨房作为高频使用的烹饪场所，长时间都是高温、高湿的环境，并且油烟污染非常严重，长时间使用之后，很容易出现细菌滋生等情况，影响食品卫生和安全。而不锈钢作为厨房材料，天生具备防潮、防腐、防火、防霉的特性。特别是304不锈钢，则进一步防止了细菌的滋生，对于厨房而言，是极具优势和前瞻性的选择。”
韩富斌告诉潮流家电网，不锈钢材质的使用也从侧面提升了厨厨味睐的技术壁垒——不锈钢的柜体的打孔位置是预埋的，这个步骤没有办法在用户家中进行处理，但精准度要求又极高，误差必须控制在2-3毫米之内，否则材料就会全部作废。设备和工艺等客观条件和主观能力，缺一不可。这也在一定程度上造就了厨厨味睐在智能集成厨房领域的“统治”地位。
2023年开始，厨厨味睐200平方米、600平方米、800平方米等不同规格的大店开始陆续华东地区落地。“假如说2023年我们的主要目标是招商，那么2024年就是店面的运营”。韩富斌表示，这也是厨厨味睐迈入下一个发展阶段的根基。
对于厨厨味睐来说，以不锈钢硬件设备为代表的1.0集成厨房，仅仅是厨厨味睐发展战略中的第一阶段。在交谈中，韩富斌表示，2024年，厨厨味睐即将开启2.0生态厨房阶段，主要目标是实现智能链接，达到生态协同。
韩富斌介绍说：“相对而言，1.0时代的厨厨味睐更偏向于一个传统的硬件供应商，依靠硬件销售单次获利，与家电这类企业提供商品的经营模式没有太大区别。但2.0时代，进入用户家中才是我们与用户关系构建的开始”。
厨厨味睐计划在生态厨房中，围绕厨房烹饪打通上下游链路，包括但不限于冷链配送、烹饪教学、智慧分享社区等等，预计将会花费3-5年来逐步将整个战略落地。之后则会接上数字厨房3.0战略，以大数据反哺厨房，实现机器人厨房。
一直以来，无人厨房或者说机器人厨房都是厨厨味睐的一个里程碑式的目标。韩富斌也曾在同的场合多次表示：“中国集成厨房的未来、中国用户的最终需求，是无人智能厨房。”传统的单品无法实现，因此厨厨味睐从空间入手，也从空间的角度升级，以不锈钢智能集成厨房为单位，夯实了发展的基础，通过AI算法，实现对各功能中心的集中控制和智能交互，为消费的人提供厨房空间解决方案。
而与其他智能厨房相区别的是，厨厨味睐的无人厨房在标准化的同时，兼顾口味的个性化。为了适配中国用户不同的饮食习惯，厨厨味睐在标准化的菜谱之外，会根据食材状态、重量等条件变化，自动做处理；也会根据消费者口味的差异，对菜谱进行调整，后续也将覆盖到餐后清理等环节。做到千人千面的同时，让厨厨味睐的集成和智能贯穿烹饪始终。
在行业刚刚探查到第一阶段的同时，厨厨味睐已经迈向数字厨房的第二阶段——生态厨房。这种领先也镌刻在厨厨味睐的基因之中，成为厨厨味睐高端定位的基石。
同时，厨厨味睐关注到厨房受众的变化趋势——慢慢的变多的年轻人走进厨房了。在第一财经《你的厨房里，承载了多少品质生活》的调研数据中显示，每个年龄层的受访者每周做饭达3次以上的占比都超过50%，95后的年轻人高频做饭的比例也达到了三成。
想要增长，那么则必须要抓住这部分全新入市的消费者。“作为一个企业，一定要做到的是使用户得到满足需求。”韩富斌表示：厨厨味睐在前期做了非常多的市场调查与研究，基本指向一个结论：未来的主流花钱的那群人90后乃至于00后，他们对于厨房空间智能化，乃至整个家居空间的智能化，是最迫切的需求。
很多人都把厨厨味睐定义为一家橱柜定制类企业，但是采访完之后，潮流家电网认为，厨厨味睐更像是一家科技型企业，而它的最终目标是实现无人厨房。
有一项多个方面数据显示，不锈钢橱柜在国内占比约为2%，但是在台湾地区以及日韩等国家占比达到了80%左右。在家居行业整体增速放缓的大背景下，近两年，国内不锈钢橱柜的增速超过了100%。
单就细分行业来说，不锈钢橱柜是一个极具发展的潜在能力的产业。但是，假如我们以更高维度来看以不锈钢橱柜为载体的智能集成厨房，不管是产业前景（市场容量）还是未来想象空间更大。
在中国（嵊州）集成智能厨房产业高质量发展论坛上，著名经济学家，央视评论员马光远在作主题演讲就曾认为，“中国经济下一步的风口是和人们的衣食住行紧密关联的，作为其中一环的嵊州厨房行业满满都是机会，做好风险防控、创新升级，数字化的经济突破，能让经济真正的完成高水平质量的发展，智能厨房是未来最大的产业风口和产业机遇之一。”
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